Kue Bantal Asal Lombok Ini Mirip Lepet

Kue Bantal Asal Lombok Ini Mirip Lepet - Sam Traveler

Sam TravelerKue bantal asal lombok yang merupakan kuliner tradisional Lombok yang beragam itu, ternyata ada yang mirip dengan penganan Jawa yaitu lepet lho. Keduanya berbahan ketan dan ada rasa gurihnya.

Dinamakan Kue Bantal barangkali memang dapat dilihat dari bentuknya yang mirip bantal. Berbeda dengan Lepet yang memanjang, Kue Bantal memang berbentuk persegi dan ‘gembul’.


Di Jawa juga ada Kue Bantal yan merupakan pasangan dari Cakue. Namun di Semarang, Kue Bantal ini kerap disebut dengan Bolang-Baling.

Nah, lepas dari itu semua, Kue Bantal Asal Lombok punya ini tidaklah manis dan bukan terbuat dari tepung terigu. Terkadang Kue Bantal disebut juga dengan Kue Tekel.

Tadinya Kuliner Ramadhan

Sam traveler - Kue Bantal Asal Lombok Ini Mirip Lepet

Pada awalnya, kue bantal merupakan kuliner khas Ramadan. Kemudian, Karena peminatnya kue bantal khas lombok yang semakin banyak, terutama dari kalangan wisatawan, kue ini dijual juga di luar bulan suci.

Di Lombok, Bue Bantal merupakan penganan olahan ketan dicampur parutan kelapa yang hampir mirip dengan cara pengolahan Lepet, namun Kue Bantal diberi isian kacang merah atau bisa juga pisang.

Jadi, Kue Bantal dibungkus daun aren, lalu diikat. Biasanya Kue Bantal yang dijual diikat beberapa buah dengan cara mengumpulkan bagian ujung janurnya.

Rasa kue bantal gurih dari ketan dan campuran kelapa yang berisi kacang tolo cenderung asin. Nah, untuk Kue Bantal yang berisi pisang, rasanya cenderung gurih manis.


Salah satu wilayah penjualan kue bantal yang terkenal yaitu di Desa Gapuk, Lombok Timur. Kalau jalan-jalan ke Pulau Lombok, kamu bisa melengkapi wisata kuliner dengan mencoba kue bantal.

Atau wisatawan bisa juga ke daerah Anjani. Di pinggir-pinggir jalan Kue Bantal ini banyak dijual. Karena memang kue bantal kas lombok ini merupakan warisan kuliner dan bisa juag di jadikan oleh2 saat berkunjung ke lombok.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: